行ってきました、過橋米線。 写真は一番気に入った気鍋鶏です。 気鍋鶏ですが、専用の気鍋を使い、具材の本体が持つエキスをそのまま抽出して、そのまま水蒸気とともに循環させ、具自身が持つ天然成分を自然調味料として利用でき、この清いスープを作ること…